如何做家常素丸子？
提示：
素丸子怎么做？
提示：
如何做家常素丸子？
以胡萝卜、粉丝、面粉、鸡蛋为原料，加入盐、姜、五香粉等配料炸即可制成家常素丸子，具体做法如下： 主料：胡萝卜4根、面粉150克、鸡蛋1枚、泡发的粉丝50克。 辅料：盐5克、姜15克、五香粉3g、香菜100克。 1、将胡萝卜擦成丝，香菜切成碎末，粉丝切成小段，姜切末。 2、把胡萝卜、香菜、姜末、粉丝、鸡蛋和五香粉放入碗中，混合均匀。 3、然后加入面粉和盐，混合成有粘性的面糊。 4、取10g左右的胡萝卜泥，团成丸子，丸子的量可以装满一个盘子即可。 5、油温在150度左右，下入团好的丸子，炸到外表变焦黄即可。 6、将丸子倒出装盘，家常素丸子即可制作完成。 注意事项： 如果胡萝卜出汤可以多加一些面粉，不出汤就少放一些面粉。整体的感觉就是软软的能黏在一起。
素丸子怎么做？
素丸子制作方法很简单。丸子的做法： 胡萝卜去皮洗净切丝。 2.胡萝卜剁几下，加入适量盐，葱花，姜末，胡椒粉，打入一个鸡蛋搅拌均匀。 3.加入油，面粉搅拌至可以捏成丸子。 4.锅中热油，油温六七成热利用虎口部位制作好丸子下入锅中炸制。颜色金黄，外表变硬捞出沥干油份。 健康功效： 1、胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳。 2、姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表。 3、鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目。