时尚生活网 加入收藏  -  设为首页
您的位置:时尚生活网 > 百科知识 > 正文
秀珍菇要煮多久才熟
秀珍菇要煮多久才熟
提示:

秀珍菇要煮多久才熟

秀珍菇要煮五到八分钟才熟。建议在煮开后,再煮制五分钟左右。秀珍菇又名为袖珍菇、环柄侧耳、黄白侧耳、环柄斗菇、姬平菇和小平菇,是凤尾菇的未成熟子实体。秀珍菇不仅肉质脆嫩,纤维含量少,口感特佳,味道鲜美,而且营养丰富,富含优质菌体蛋白和人体所需的17种氨基酸及多种微量元素。 秀珍菇要煮五到八分钟才熟。建议在煮开后,再煮制五分钟左右。秀珍菇又名为袖珍菇、环柄侧耳、黄白侧耳、环柄斗菇、姬平菇和小平菇,是凤尾菇的未成熟子实体。秀珍菇不仅肉质脆嫩,纤维含量少,口感特佳,味道鲜美,而且营养丰富,富含优质菌体蛋白和人体所需的17种氨基酸及多种微量元素。

秀珍菇要煮多久才熟
提示:

秀珍菇要煮多久才熟

秀珍菇一般来说用大火五分钟左右就可以熟了,为了缩短炒菜的时间,可以在炒之前先把秀珍菇放在热水里烫一下。秀珍菇又名袖珍菇、环柄侧耳、黄白侧耳、环柄斗菇、姬平菇和小平菇。它不同于普通的凤尾菇是因为其较小,柄有5~6厘米,盖直径小于3厘米。
秀珍菇其实是凤尾菇的一个商业味比较浓厚的名称,是凤尾菇的未成熟子实体。秀珍菇不仅肉质脆嫩,纤维含量少,口感特佳,味道鲜美,而且营养丰富,其子实体内又富含优质菌体蛋白和人体所需的17种氨基酸及多种微量元素,是一种营养价值极高的珍稀食用菌,有“菇中极品”的美誉。