HAPPYCALL双面锅使用方法
提示：
用happycall的双面锅怎么制作蛋糕
提示：
HAPPYCALL双面锅使用方法
如果是刚买的话，先在锅内加入温水和洗洁精，用百洁布清洗干净，再冲洗一遍，用厨房纸将锅擦干净晾干就可以了。我平时用它来烤红薯、土豆、牛排、煎包什么的都没问题，不粘性很好，而且因为是双面都不粘的，用油很少，甚至可以不用油，很健康。一个星期还会用来烤一次肉，烤出来的肉特别鲜嫩多汁，比普通的煎烤锅更好用，清洗起来也方便，清水一冲一擦就ok，有了它，爱下厨又没有厨艺的人得到了极大的满足！
用happycall的双面锅怎么制作蛋糕
菜谱简介 外焦里嫩营养搭配
材料
A：排骨2斤，B：盐1勺，酱油2勺，老抽2勺，料酒3勺，洋葱半个，姜4片，蒜1头，冰糖1两，蜂蜜1小勺，绿芥末一点点
做法
1、先将排骨剁成小块，用冷水没过排骨泡20分钟。这样可以把里面的血水泡出去
2、把所有的B材料都混合到一起
洋葱切成小块蒜最好打成蒜泥绿芥末一点点就好是为了让炸出的肉嫩口感好，可千万别放多了
3、泡好的排骨捞出用手稍微攥一下去除多余的水分和B材料混合到一起掩制2小时以上
4、热锅凉油将排骨一块一块放入油中，火不要大中小火就好为的是断生，待一面微硬后反面再炸到微硬捞出。所有的排骨都炸好后再把火开大一点一起都放入油锅进行二次复炸，这样是为的炸熟炸透和去除多余的油，而且还能外焦里嫩（第一次中小火炸大概每一面2--3分钟，油一定不要太热，第二次大火炸1分钟就好。）